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廚房發(fā)生爆炸，這次不是煤氣的鍋，罪魁禍首究竟是？
專欄：消防新聞
發(fā)布日期：2020-06-05
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中山建安2020年06月05日訊--近日江蘇常熟一居民家廚房發(fā)生爆燃然而跟煤氣爆炸無關(guān)這到底是咋回事？原因：沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，會讓油鍋立即沸騰。
既然不是煤氣爆燃
那罪魁禍首到底是誰呢?
隨著夏季氣溫升高
廚余垃圾在長期不清理的情況下
會隨著時間的積累
會產(chǎn)生大量的甲烷氣體
稍遇到明火
便會發(fā)生燃爆事故
1
剩菜剩飯致飯館爆炸
2015年6月7日，寧波海曙區(qū)順德路一家東北菜小餐館發(fā)生了爆炸，天花板被轟出了一個個窟窿，餐館一片狼藉，服務(wù)員也被碎片炸傷。
但餐館的煤氣罐和軟管都完好。而引發(fā)爆炸的，竟然是一堆剩菜剩飯！原來廚房下水道內(nèi)餐廚垃圾堆積，發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷成了爆炸源。甲烷探測器的報警極限值一般為5%，而飯店“儲存”剩菜剩飯產(chǎn)生的濃度已經(jīng)遠遠超過報警極限值，下水道的可燃氣體濃度更是高達1.2%。
2
廚余垃圾車發(fā)生爆炸
2018年4月，在德國圖林根州一小鎮(zhèn)，一輛專門回收食物殘渣的廚余垃圾車經(jīng)過小鎮(zhèn)街道時，在居民們家門口直接炸了。垃圾車巨大的殘渣儲存罐炸開了一個大口，油膩的棕色不明泥狀物從這個口子漫出來，流到街道上。
據(jù)有關(guān)專家透露，爆炸的原因可能是由于殘渣儲存罐當(dāng)時裝得太滿，且產(chǎn)生了氣體。
一個小小的廚余垃圾竟會誘發(fā)燃爆事故
真是讓人意想不到
在日常生活中廚房還存在哪些行為
也有可能誘發(fā)燃爆事故呢？
蜀黍為大家總結(jié)了4點行為
希望大家要注意避免
